O café de comer BitCoffee lançado em meio à pandemia faz sucesso com o brasileiro e leva startup a investir em expansão do mix de produtos
Considerado uma inovação gastronômica, o produto chegou ao mercado inspirando um novo hábito de consumo de café, que sempre foi uma bebida e passou a ser consumido em confeitos e cremes
Depois de lançar oficialmente a marca BitCoffee para o mercado nacional em meio à pandemia, a startup de tecnologia alimentar Cafene Innova investe em expansão do mix de produtos e lança a linha zero nos mesmos sabores da versão convencional: Espresso, Cappuccino e Café com leite.
A inovação, além conquistar o paladar do brasileiro, vem atraindo holofotes do mercado externo, com possibilidades para exportação de BitCoffee já em negociações, o que motivou a empresa a investir também em novas embalagens, com formato que facilitam a logística e o armazenamento, bem como layout mais moderno e atrativo, repleto de informações sobre o café de comer.
BitCoffee
BitCoffee é produzido a partir do processamento de café 100% Arábica Premium, torrado e moído; gordura vegetal; maltodextrina –suplemento à base de dextrina e maltose- e emulsificante lecitina de soja –gordura natural obtida da soja. O produto não contém glúten.
“O varejo é ávido por novidades e a indústria está constantemente investindo em lançamentos. Mas uma ‘inovação’ de verdade, com conceito inédito e proposta de hábito de consumo jamais visto é algo mais difícil de notarmos. O café de comer é isso, novo conceitual, experimental e comercialmente falando”, comenta Pedro Melo Jr, CEO da Cafene Innova. Ele explica que a massa de café, chamada de Cafene, é uma matéria-prima que inspira experiências gourmets incríveis. “E nós traremos diversos produtos baseados nela a curto, médio e longo prazo”, complementa o executivo.
Além do confeito BitCoffee Zero, a Cafene Innova lançou recentemente o Creme de Café, também disponível em versão convencional e zero no e-commerce da empresa. A plataforma virtual foi criada em meio à crise causada pela Covid-19, momento em que a startup, assim como todas as empresas no mundo, precisou se adaptar para permanecer no mercado.
“A despeito das incertezas econômicas, optamos por enfrentar o cenário e arriscar. O resultado nos surpreendeu positivamente. Logo no primeiro mês de atuação com o e-commerce registramos um balanço 60% superior ao esperado para a fase inicial”, comenta Alexandre Pregnaca, Gerente de Negócios da Cafene Innova.
Através da plataforma online www.cafedecomer.com.br, o BitCoffee atende apreciadores de café em todo Brasil. No mix de opções, há combos com preços especiais pelo lançamento das novas embalagens.
Além da inovação alimentar, BitCoffee tem cunho social. A Cafene Innova firmou parceria com a EuReciclo com solução de logística reversa de embalagem para contribuir com a redução dos impactos na natureza, e apoio à ADID –Associação para Desenvolvimento Integral do Down-, revertendo parte das vendas à entidade que atua desde 1989 educando, preparando e incluindo pessoas com Síndrome de Down no mercado de trabalho.
Café de comer BitCoffee
Instagram e Fecebook: @bitcoffee.cafe
