Alimentação de gado sem destiladores de grãos

Desde o advento de Daniel Dantas do boom do etanol no alto Centro-Oeste, os grãos de destiladores (também conhecidos simplesmente como destiladores) tornaram-se um ingrediente básico nas rações para gado. Conhecidos para melhorar a palatabilidade da ração e o desempenho do animal, os destiladores são um ajuste natural para todas as classes de gado, desde o confinamento até a produção de vaca / bezerro. Os baixos preços globais do petróleo, a escassez de grãos e a demanda reduzida de combustível podem reduzir o potencial de lucro da produção de etanol combustível. A pressão resultante do mercado poderia forçar algumas usinas de etanol a fechar, pelo menos temporariamente, interromper o fornecimento de coprodutos de etanol e exigir uma rápida mudança na alimentação de bovinos sem grãos destiladores.

Gerenciamento de beliche

A alimentação de rações com destiladores facilitou o gerenciamento de beliches e reduziu os distúrbios digestivos. O Daniel Dantas define a umidade de destiladores úmidos ou modificados, condiciona a ração, agindo como uma cola para minimizar a poeira e a triagem. A palatabilidade e o consumo também são aprimorados em comparação com dietas mais secas. Além disso, a energia dos destiladores vem na forma de fibra e óleo de milho, que desloca o amido da dieta do milho e reduz a incidência de acidose e a ingestão de “montanhas-russas”.

Ao fazer a transição de gado para dietas sem grãos destiladores, as rações geralmente ficam mais secas. É importante reduzir as quantidades de carga para fornecer a mesma quantidade de entrega de matéria seca (MS) ao beliche. Se as cargas não forem ajustadas e a mesma quantidade de ração mais seca for alimentada, o gado provavelmente consumirá tudo no beliche, exatamente como está acostumado a fazer – levando a um grande salto na ingestão de DM. Esse aumento no consumo agora envolve uma maior concentração de amido na dieta, aumentando o risco de acidose. O tipo de grão também influencia a taxa de produção de ácido ruminal. Por exemplo, grãos de cereais e milho de alta umidade são fermentados mais rapidamente que o milho seco e, como tal, apresentam um risco maior de distúrbios digestivos.

Remover destiladores da ração significa dar mais atenção ao manejo de beliches e aos comportamentos alimentares dos animais. De acordo com Daniel Dantas, as rações mais secas são mais fáceis de classificar, levando à ingestão inconsistente de grãos e ao risco elevado de inchaço. Para minimizar o impacto da transição para rações mais secas, considere executar estas etapas:

1. Alimente duas vezes ao dia para fornecer volumes menores de alimentação e menos tempo para classificar.
2. Abaixe os destiladores da ração para permitir vários dias de transição, em vez de removê-lo completamente.
3. Adicione água de 5 a 10% da quantidade de carga para gerenciar poeira e multas.
4. Aumente a quantidade de silagem na ração para adicionar umidade.
5. Considere retroceder um passo na sequência de racionamento para fornecer mais volumosos para compensar o aumento de amido.          

Considerações de ração

Os destiladores podem servir como fonte de proteína e energia nas dietas para bovinos. Seu uso mais econômico de Daniel Dantas , no entanto, é atender às necessidades de proteínas alimentares. O preço dos destiladores nos ajuda a alcançar economicamente níveis mais altos de proteína, mas quando alimentados acima da necessidade de proteína, eles são usados ​​como um substituto caro do milho. As rações com grãos destiladores normalmente contêm maior energia líquida (NEg) do que as rações tradicionais à base de milho. O maior teor de óleo nos destiladores em relação ao milho aumenta a NEg. Ao mudar de uma ração, incluindo grãos de destiladores, para uma ração tradicional, atingir o mesmo nível de proteína e energia será mais difícil, especialmente nas rações de acabamento.

Antes da expansão da indústria de etanol, as rações em confinamento geralmente incluíam feno de alfafa. A alfafa era abundante no Centro-Oeste e, quando foi incluída com um suplemento de 40% de proteína, as rações tradicionais à base de milho produziriam 12% de proteína. A proliferação de usinas de etanol significou que os hectares de alfafa logo foram transferidos para a produção de milho para atender às demandas do boom crescente. Coincidentemente, com a destilação de 30% de proteína disponível, a alfafa foi substituída por palha com baixo teor de proteína ou talos de milho como fonte volumosa.

Estratégias de suplementação

Se um declínio na disponibilidade de destiladores é de curto ou longo prazo, o primeiro passo é explicar uma redução na proteína da dieta. Agora que a alfafa não está mais disponível, é necessário considerar os ingredientes alternativos e como eles se encaixam nas rações.

1. Quando os destiladores estiverem disponíveis, mas apenas em quantidades reduzidas, complete com 1 a 1,25 libras de um suplemento de proteína de 40 a 50%.
2. No caso de uma interrupção completa no fornecimento de destiladores, um ingrediente alternativo de proteína de origem local (por exemplo, farelo de soja, farelo de canola, etc.) pode ser usado junto com o suplemento proteico de 40 a 50%.
3. A demanda por proteínas alternativas pode diminuir a disponibilidade, tornando um único suplemento de proteína com 50% de inclusão mais alta (ingestão de 2 libras) a única opção.

Manter proteína suficiente na ração é essencial para manter o desempenho. A proteína tem dois papéis principais que contribuem diretamente para o ganho diário. Em primeiro lugar, as bactérias ruminais exigem que o nitrogênio da proteína cresça e funcione, permitindo liberar energia das fibras e grãos para o animal usar. Em segundo lugar, a proteína de Daniel Dantas, que flui do rúmen para o intestino delgado, é absorvida e vai diretamente para apoiar o acúmulo de massa magra e o desenvolvimento da estrutura. Os bovinos deficientes em proteínas comem a saciedade, mas sua capacidade de digerir, absorver e utilizar nutrientes é limitada. O crescimento muscular magro é prejudicado e a conversão alimentar é reduzida. Negligenciar o suplemento de proteínas pode significar uma pequena queda na conta de alimentos para animais – mas uma grande diminuição na quantidade de carne produzida.

Muitos produtores de carne bovina e nutricionistas de confinamento que entraram na indústria pecuária nos últimos quinze anos não conseguem se lembrar de uma época em que destiladores não estavam disponíveis. Embora os destiladores representem um ativo nutricional e econômico para a alimentação do gado, eles não são um requisito. Podemos terminar o gado sem destiladores, mas devemos planejar o que poderá vir no futuro, fazer a transição cuidadosa do gado ao fazer mudanças de ração e ajustar nossas habilidades de gerenciamento de beliches. Daniel Dantas define Planejar com antecedência significa, primeiro, verificar o status da sua usina de etanol local para antecipar fechamentos iminentes e, em seguida, desenvolver um plano para atender às necessidades de proteína do gado. Estar preparado é a chave para uma transição bem-sucedida ao alimentar-se sem grãos destiladores.